ミニマル ガトー ショコラ。 ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店 (Minimal The Baking)

ミニマルの新業態ガトーショコラ専門店「ミニマル ザ ベイキング」代々木上原にオープン(ファッションプレス)

ミニマル ガトー ショコラ

東京渋谷区富ヶ谷に本店を置く 「Minimal(ミニマル)」は、カカオ豆と砂糖のみを使用したタブレットチョコで有名な日本発のクラフトチョコレートメーカー。 「Minimal」のチョコはザクザクした食感と斬新なフレーバー、豊かで深みのある香りが魅力で、1度食べたらきっとトリコ。 実はわたしも大ファンで、大切な人へ贈るプレゼントとしてよく利用しています。 そんな「Minimal」が、2019年6月1日、代々木上原に ガトーショコラの専門店を開店するというのだから、居ても立ってもいられなくなってしまいました。 【いろんな味のガトーショコラを楽しめるみたい】 というのも「Minimal」のガトーショコラは、 数時間で完売するほどの人気商品。 このたびオープンする専門店には さまざまな味のガトーショコラが並ぶほか、イートインでは ドリンクとのペアリングも楽しめるそうで、想像するだけで胸の高まりを抑えきれませ~ん! 【どんなフレーバーがあるの?】 「Minimal」では新業態となるガトーショコラ専門店の店名は、 「Minimal The Baking 代々木上原店」。 定番商品の「板チョコレート」さながら、ガトーショコラで、 カカオ豆のフレーバーの違いを食べ比べて楽しめるといいます。 フレーバーのラインは大きく分けて3つで、王道で飽きの来ない 「マイルド」に、旬の豆を活かした新鮮なカカオの風味が特徴の 「フレッシュ」。 さらには 特別会員のみが入手できる 「リミテッド」といったラインナップとなっています。 【「特別会員」になれるクラウドファンディングやってます】 特別会員は、現在クラウドファンディングサイト「Makuake」で展開している 初めての試み。 完全予約製造の特別なガトーショコラが手に入る権利のほか、 「非売品カカオとチョコレートの焼き菓子購買権」や 「購入ごとにホットチョコレート1杯プレゼント」など、ファンには嬉しい特典が盛りだくさんにあるようなんです。 「Makuake」には、ガトーショコラのみが手に入る支援コース(3000円から)のほか、特別会員付きのコース(1万円から)もラインナップされているので、さっそくチェックしてみてはいかがでしょうか。 【「ドリンクとのペアリング」は絶対体験しとくべき!】 ちなみに……「Minimal The Baking 代々木上原店」で楽しめるドリンクのペアリングは、 ここでしか体験しえないもの。 またガトーショコラの火入れの技術を活かした 焼き菓子も登場するらしく、片っ端から食べたくなっちゃう~! 代々木上原駅南口から徒歩2分とアクセスもしやすいので、お散歩がてら出かけてみてはいかがでしょうか。

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ビーントゥバーMinimalが代々木上原にガトーショコラ店をオープン!

ミニマル ガトー ショコラ

www. fashion-press. net 日本発のチョコレート専門店・ミニマル Minimal の新作は、フレッシュ&ビターなオレンジがテーマ。 酸味と苦みをあわせ持つオレンジとこだわりのチョコレートを組み合わせて、この夏だけのスイーツを作り出した。 サクサクのクッキー生地に、チョコレートのガナッシュをサンド。 香ばしいナッツやカラメルのような香りを楽しめるチョコレートに、オレンジを練り込み、舌触りのよいやわらかな食感に仕上げた。 また、クッキーそのものにも、オレンジの皮とジンジャーをミックス。 チョコレートの香り、オレンジの爽やかさ、クッキーの香ばしさが口いっぱいに広がる満足度の高い逸品だ。 冷やして食べると、軽やかさと清涼感がアップ。 贅沢2層の生ガトーショコラ また、ミニマル代々木上原店、オンラインストアの限定商品も発売。 「2層の生ガトーショコラ -オランジェット-」は、80%ビターチョコレートと王道のチョコレートを重ねた贅沢な2層タイプの生ガトーショコラだ。 80%ビターチョコレートには、オレンジの果肉と皮を混ぜ込み、爽やかな風味をプラス。 まるでケーキのようなしっとりとした食感で、オレンジの皮の渋み、カカオのスパイス感を感じられるリッチな味わいとなっている。 すっきりブラッドオレンジのガトーショコラ さらに、ミニマル代々木上原店 では、季節限定フレーバーとして、ブラッドオレンジを使用したガトーショコラを限定発売する。 暑い日には冷やして食べるのもおすすめだ。 取り扱い店舗:ミニマル富ヶ谷本店、オンラインストア ・ガトーショコラ -ブラッドオレンジ- 3,250円+税 取り扱い店舗:ミニマル代々木上原店.

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ミニマルから冷やして食べる「オレンジ」のガトーショコラとチョコレートサンドクッキー [えん食べ]

ミニマル ガトー ショコラ

ハリッツに行く途中にあったので寄ってみました。 白いシンプルな外観が目立ちます。 店内もシンプルでスタイリッシュなインテリア。 カウンター席と小さなテーブル席が数席あります。 今回はハイカカオを購入。 さすがミニマルのガトーショコラ。 普通のガトーショコラと違いカカオの旨味が全然違います。 生地はサクッとしっとりしてますがカカオの深みとコクが豊かでミニマルの板チョコに小麦粉感が加わったかのようなミニマルの良さを活かしたガトーショコラに。 NUTTYはナッツのようなコクがあり酸味がないので食べやすいです。 口の中でチョコが溶けてゆくのを味わいながら鼻から抜けるカカオの香りを楽しめます。 ニブのツブツブ感も好きです。 口当たりが悪くならないような細かい粒感とカカオと砂糖のバランスが良くミニマルの板チョコは私好みなので売ってるとついつい買ってしまいます。 今度はカフェでお茶を飲みながらガトーショコラを頂いてみたいです。

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