糸島 金山寺 納豆。 麦麹で金山寺味噌作ってみた

嵐にしやがれ|ご飯のお供デスマッチ【納豆】お店やお取り寄せ情報!

糸島 金山寺 納豆

最新のお知らせ 2019年9月14日 : 写メは弟と一緒に行った 上西町の牛の蔵の写メです。 食べ放題コースありますので かなりリーズナブルに食べれます! 2019年8月9日 : こんにちは、本日も18時まで 営業します! お盆期間中の営業ですが 平常通り営業いたします。 10月の秋祭り用の甘酒の予約も 受けつけていますので ご利用ください。 2019年8月4日 : おはようございます! 本日も18時まで営業いたします。 蒸し暑いので熱中症にならない よう気をつけましょう。 本日は、北島町と鼠野町の 夏祭り用甘酒の注文 頂いてます。 当店は、お祭り用、イベント用甘酒 の注文受付ます! 人数の多い場合、写真のように 1斗缶に入れてお渡しします。 もちろんレシピと塩もお渡しします。 ご予約はお電話ください。 2019年7月27日 : こんにちは、当店では、さんの オリジナル商品をおつくりしています。 地元の旬野菜や当店の糀を使った 安心で美味しいお惣菜でした。

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その15 江戸随筆にみる「納豆」/全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンター

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自宅で発酵食品にチャレンジしてみませんか? 当店の麹を使ってご自宅で甘酒、味噌、もろみ、塩こうじを作ってみませんか?レシピはから。 自宅で味噌が作れる「手作りみそセット」も販売しております。 定員になり次第受付終了致します。 ご了承ください。 TEL 092-322-2710 受付時間:9:00〜17:00 日・祝日を除く 地域の人とともに、地域の味わいをつくり続けて131年。 前原地区の保育園、小学校、中学校の給食には無添加醤油を納入しております。 お届け先1個所につき商品10,000円以上の場合は、送料・代引手数料は無料です。 周囲を海と山に囲まれた緑豊かな福岡県糸島市加布里の地に明治二十二年初代 稗田磯右衛門が[楠田屋本店]として創業して以来、醤油、味噌、麹づくり一筋に励んでまいりました。 昔からの伝統を守りつつ、その時代のニーズに合った商品づくりをご提供いたします。 恵まれた自然、卓越した技が織りなすカノオ醤油味噌醸造元の豊かな味わいを、 ぜひ ご賞味くださ い。 また、当店は福岡県西部 福岡市、糸島市 で唯一、年間を通して麹を製造、販売しております。 ご家庭で手作りの甘酒やみそ、塩こうじを作ってみてはいかがでしょうか。 カノオ醤油が味わえるお店 当店のしょうゆでおいしい食事を提供されているお店を。 お近くを通られましたら、ぜひお寄りください。 TNC「ももち浜ストア」「タマリバ」でオーダーメイドみそ、うまくち醤油、煮物のたれなどが紹介されました。 おはよう奥さんで、当店の米こうじと塩こうじが紹介されています。 右は毎日新聞の記事です。 画像をクリックすると別ウインドウに拡大表示します。 泡立てネット付きです。 日本では古代女王、卑弥呼の時代からこうじ菌の力を取り入れた栄養価の高い食文化が育まれてきました。 こうじには各種のビタミンや多種多様のアミノ酸を作り出す酵素の他に、老化して乾燥した肌、弱った肌に効果がある成分を含むため、抗老化化粧の美白成分として多くの化粧品に配合されています。 福岡県産一等米を使用し、伝統の製法にこだわった米こうじと、体に優しい馬油天然オイルで、ひとつひとつ丁寧に、じっくり熟成された「 無添加手作りこうじせっけん」で保湿感のあるうるおいのお肌はいかがでしょうか。 着色料、香料、防腐剤などの指定成分、泡立ちをよくする合成界面活性剤など一切使用しておりません。 (洗い流されたこうじせっけんは完全に生分解されて自然環境を汚しません) ヘルシー米こうじしょうゆ 「糀しょうゆ 米こうじ追仕込み」 300ml 755円 720mI 1295円 全国初の甘味料、調味料を一切加えない、無添加でヘルシーな甘口醤油。 約5年の研究と試作を繰り返し完成した「糀しょうゆ 米こうじ追仕込み」は、福岡県産丸大豆と福岡県産小麦で仕込み、熟成させたもろみに福岡県産一等米で造った米こうじを追仕込み、さらに熟成させることで、天然の甘みを引き出した逸品。 通常、無添加本醸造しょうゆは、2〜3年熟成させても塩辛さが残り、みりんなどの調味料で甘みを加えることが多いものですが、「糀しょうゆ 米こうじ追仕込み」は、甘味料、調味料を一切加えずに甘みを出しています。 素材そのものの味わいを楽しめるため、とうふやさしみ、お寿司のかけ醤油として、またステーキのタレ(おろしにんにくを混ぜて)など幅広くお使いいただけます。

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惣菜畑がんこ

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納豆が苦手だ。 納豆って驚くほどに臭い。 あんなに臭いものを最初に食べた人は、ホントにスゴいと思います。 あの臭さがダメだって人がものすごく多いのも当然のこと。 じゃあ臭くない納豆なら大丈夫か? 惣菜畑がんこさんの「糸島金山寺納豆」は、まさしく臭くない納豆です。 本日の撮影機材:Ricoh GXR+A12 50mm F2. 5 macro 店舗名:惣菜畑がんこ 住所:福岡県糸島市加布里950-1 電話番号:092-323-5135 au iPhone 5s LTE感度:LTEで快適に通信可能 駐車場:数台 営業時間:10:00~15:30 定休日:水曜日(イベント参加の為不定休) ビン入りの高級納豆 まずこの高級感漂う外観をご覧ください。 糸島金山寺納豆! 納豆定番のスチロールパックではなく、しっかりとした瓶詰めになってます。 この見た目だけでテンション上がります。 納豆嫌いでも、つい手に取ってしまいそうな高級感。 米麹と麦麹の二種類があり、今回買ったのは麦麹です。 糸島の生産者さんから絶大な指示を得ているミツル醤油 ミツル醤油さんの麦麹と醤油と、糸島の大豆を使った納豆がメイン。 あとは人参、塩昆布、みりんが入ってます。 材料を見たらわかるように、納豆とは言え、普通の納豆とは一味違うルックスになってます。 ビンを開けてみます。 こんな感じです! 開けた時の香りは、うっすらとした納豆。 醤油の香りもします。 ココが普通の納豆と大きく違うところで「タレをかけて、かき混ぜて、めちゃめちゃ糸引いた方が勝ち!」ではありません。 なにもかけずに、かき混ぜずに、そのまま食べるタイプの納豆です。 ごはんに乗せてみました! 納豆といえばごはん。 ということで、ごはんに乗せてみました! じゃ〜ん! 一口目はとにかく驚きが先にきます。 「これが納豆!?」って言いたくなる。 見た目も味も上質。 常に臭いが攻めてくるような感じがないので、美味しさを存分に楽しめますよ! 納豆全体にしっかりと味がついているので、このくらいでごはん半分くらいいけちゃいます。 別にケチったわけじゃないです。 味を分かりやすく言うと佃煮のような感じでしょうか。 ガッツリとした醤油味。 素材の味もしっかりして「いいもの食べてるな〜」って気持ちになれます。 コレは素晴らしく美味い! 酒のつまみにもよさそうだし、野菜にもバッチリ合いそう! 常に近くに置いておきたい 糸島土産にピッタリです! 630円と納豆としてはとっても高いですが、一回食べ切りというわではないので、コストパフォーマンスは高いです。 なるべく早く食べた方がいいとはいえ、瓶入りのため冷蔵庫で保存しやすいのもメリット。 米麹はちょっと甘みがあり、麦麹はサッパリとした味。 見た目も上質なので、二つセットにしてお土産にするのも喜ばれそうです。 伊都菜彩か、惣菜畑がんこさんの店舗の方で買うことができます。 ぜひお試しを! 惣菜畑がんこさんの公式サイト。 金山寺納豆の通販もされていますよ! お店ですが…まぁ家ですよね。 ブログの著者: 西川 健一 福岡県糸島市在住の平日はサラリーマン、休日はライブフォトグラファー。 1月〜3月はテレビ、雑誌関係の取材依頼が集中しますのでお早めに連絡をお願いします! 掲載誌/メディア: 2014年04月発売「まったく新しい糸島案内改訂版」 2015年04月配布「KIX-ITMマガジン」 2015年07月発売「福岡ウォーカー」 2016年03月発売「」 2017年01月発売「シティ情報ふくおか」 2017年02月放送「秘密のケンミンSHOW」 2017年04月発売「」 2018年02月15日発売「」 2018年06月01日発売「Yuki Futami/Shota Ishikawa Underrated」 (CD内面ライブ写真提供) 2018年09月発売「」 (取材協力).

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