アレルゲン 28 品目。 加工食品(アレルゲン)|「食品衛生の窓」東京都福祉保健局

アレルゲンフリー(28品目不使用)シチューフレークN 1kg|シチュー、ハヤシ|S&B エスビー食品株式会社

アレルゲン 28 品目

アレルゲンフリー(28品目不使用)のシチューフレークです。 化学調味料無添加。 牛由来原料不使用。 アレルゲンフリー(28品目不使用)のシチューフレークです。 野菜(白菜・玉ねぎ)の旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴のホワイトタイプのシチューフレークです。 化学調味料無添加。 牛由来原料不使用。 溶けやすいフレーク状のため大量調理に適しています。 使いやすく保存に便利なファスナー付き。 パッケージ表示については今後対応を行ってまいります。 品番 16433 内容量 1kg 希望小売価格 オープンプライス JANコード 4901002164331 賞味期間 開封前 18ヶ月•

次の

28品目不使用カレールゥ 150g < 風と光と・自然食品とオーガニック食材ショップ

アレルゲン 28 品目

食品の表示制度 加工食品 アレルゲン 一般用加工食品(アレルゲン) アレルゲンとは、アレルギーの原因となる抗原のことで、食品表示基準のに掲げられた表示義務のある「特定原材料」と、通知「」で表示を推奨する「特定原材料に準ずるもの」とに分けられます。 特定原材料(義務表示)【7品目】 食物アレルギー症状を引き起こすことが明らかになった食品のうち、特に発症数、重篤度から勘案して表示する必要性の高いものとして表示が義務化されたもの。 (対象品目) えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ) 特定原材料に準ずるもの(推奨表示)【21品目】 食物アレルギー症状を引き起こすことが明らかになった食品のうち、症例数や重篤な症状を呈する者の数が継続して相当数みられるが、特定原材料に比べると少ないものとして可能な限り表示することが推奨されたもの。 (対象品目) アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン 特定原材料等の範囲 特定原材料及び特定原材料に準ずるもの(以下「特定原材料等」といいます。 )の範囲は、原則として、通知「」のとおり、日本標準商品分類の番号で指定されている範囲のものを指します。 (例)『 ショートニング(牛肉・大豆を含む)』 特定原材料等に由来する添加物を含む食品の場合• (例) ・『 ベーキングパウダー(小麦由来)』 ・『 乳化剤(卵由来)』• この場合、コロン(:)を用いることが推奨されています。 なお、個別表示と一括表示を併用した表示は、認められていません。 (例)『 (一部に大豆・乳成分・小麦・牛肉・卵を含む)』 3 アレルゲン表示の具体的な表示例 個別表示 原材料名 白いんげん豆、 小麦粉、砂糖、栗甘露煮、 卵黄(卵を含む)/炭酸水素Na、 カゼインナトリウム(乳由来)、着色料(黄4) 一括表示 原材料名 白いんげん豆、小麦粉、砂糖、栗甘露煮、卵黄/炭酸水素Na、カゼインナトリウム、着色料(黄4)、 (一部に小麦・卵・乳成分を含む) 4 繰り返しになるアレルゲン表示の省略 同一のアレルゲンを含む原材料を重複して使用している食品の場合、当該アレルゲン表示は一度行えばよく、原材料ごとに繰り返してアレルゲン表示をする必要はありません。 ただし、アレルゲンを一括表示する場合には、一括表示に全てのアレルゲンを記載しなければなりません。 (表示例)赤で示す取消線のアレルゲン表示の省略ができます。 代替表記 特定原材料等と表示方法や言葉が違うが、特定原材料等と同じものであることが理解できる表記 拡大表記 原材料名又は添加物名に特定原材料等又は代替表記を含むことにより、特定原材料等を使った食品であることが理解できる表記 代替表記と拡大表記の例示 代替表記と拡大表記の表記例については、通知「」にリスト化されています。 コンタミネーション 食品を製造する際、原材料としては使用していないにもかかわらず、特定原材料等が意図せず混入してしまう場合があります(コンタミネーション)。 コンタミネーションの防止策の徹底を図っても、その可能性を排除できない場合、表示の対応方法として、一括表示枠外に注意喚起表示をすることが認められています。 ただし、注意喚起表示で可能性表示(例:「入っているかもしれない。 」「入っている場合があります。 」)は認められませんのでご注意ください。 『本製品で使用しているしらすは、かに(特定原材料等の名称)が混ざる漁法で採取しています。 『本製品(かまぼこ)で使用しているイトヨリダイは、えび(特定原材料等の名称)を食べています。 』 等 その他(あわび、まつたけ等の高級食材について) 特定原材料等のうち、高価なもの(あわび、まつたけ等)が含まれる加工食品については、ごく微量しか含有されていないにもかかわらず、あたかも多く含まれるかのような表示が行われると、消費者に誤認を生じさせるおそれがあります。 このため、表示に当たっては、例えば「エキス含有」など、それらの含有量、形態に着目した表示も併せて表示します。 (表示例)•

次の

アレルゲンフリー(28品目不使用)シチューフレークN 1kg|シチュー、ハヤシ|S&B エスビー食品株式会社

アレルゲン 28 品目

お湯を注ぐだけで、炊き立ての味わい。 2004年に発生した新潟県中越地震の「被災地の声」をヒントに開発した、あらゆる世代に対応できる「やわらかタイプ」の災害食です。 被災地では、普段は元気な方でも「被災直後はショックやストレスで食事も喉を通らない」という声や、食物アレルギーの問題で、配給されたものが食べられないといった事例が多く聞かれます。 ライスるんシリーズは、粒が無く、お腹にもやさしい「やわらかタイプ」。 ライトで食べやすく、お湯(水)の量で、お好みのやわらかさに自由に変えられるのも特長。 さらに、アレルゲン28品目、化学調味料等も一切不使用なので、乳幼児から高齢者まで、幅広く召し上がっていただけます。 ペットボトルの保存水などとセットの備蓄をお薦めします。 官公庁、自治体、病院、介護施設、学校、公共施設やレジャー施設など、幅広い世代や災害時要配慮者を対象とした備蓄に• 常温7年保存• スプーン付き• できあがり量240g~340g(使用するお湯の量で変わります)• 使用するお湯(水)の量 200ml~300ml• 使用するお湯(水)の量によって、出来上がり量は変わります。 使用するお湯(水)の量によって、出来上がり量は変わります。 使用するお湯(水)の量によって、出来上がり量は変わります。 調理方法.

次の